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スポンジケーキ、あるいはスポンジ生地とはフランス菓子に代表される洋菓子において、小麦粉をベースとしたパティスリと呼ばれる分野の菓子の基本的な生地のひとつ。溶いた鶏卵の起泡性を利用し、オーブンで弾力に富んだ軽いスポンジ（海綿）状に焼き上げるケーキ生地で、製菓関係の文脈では略して単にスポンジと称することもある。
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久々のスポンジケーキ●クリスマスイヴ 2008-12-25 08:39:00
我が家用にも焼いちゃいました ▼オーブンの中で、段々と膨らんでいくスポンジケーキ。 まだかな、まだかな～ ▼焼きあがりました～ 本日はスポンジケーキだけ焼いておいて、明日デコレーション ..
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スポンジケーキ＆レアチーズタルト！ 2008-12-31 08:48:00
スポンジケーキ&レアチーズタルト! またまた美味しいデザートたちです! スポンジケーキ! 四角くて、かなり高さのある・・・サイコロみたいな形なんだよ～! このまま・・・ちぎって食べ ... ..
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スポンジケーキの失敗 2009-01-03 02:13:00
シフォンケーキは得意です。簡単だもん でも、普通のスポンジケーキって、今まで1度しか 作ったことがありません。 そこでこの度挑戦したんですが、やっぱり失敗 パンみたいになってしまいました。 . ..
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スポンジケーキ 2008-12-24 03:07:00
ぎゃははははっ!!!! デコって!!!!! デコ台って!!!!!!! スポンジケーキって そんな素敵な名前だったのか!!!!!!! 危うくスーパーで大爆笑だよ!!!!!! ぎゃははははははっ! ..
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スポンジケーキ 2008-12-30 07:14:00
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スポンジケーキ♪ 2008-12-25 21:19:00
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スポンジケーキ、できるかな...。 2008-12-22 14:23:00
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はるな愛のスポンジケーキ 2008-12-19 18:52:00
夕べ、おばあちゃんの知恵袋みたいなクイズ番組で ↑名前なんだっけ? はるな愛が簡単スポンジケーキ作った～♪って出てて、 材料も、ものすごくシンプルだったので、すかさず作成。 材料:: たまご ..
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鳥ハムでサンドイッチ♪と 初めてのスポンジケーキ 2008-12-24 19:03:00
ケーキだったけど 今年はお菓子作りも少しするようになったので・・・・・ 頑張ってスポンジケーキから作る事にしました 今までまともにスポンジケーキを焼いた事なんて無かったけど 18cmの ..
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スポンジケーキ 2008-12-28 05:06:00
慌しく通り過ぎたクリスマス。 仕事が立て込んでいたためケーキ作りも慌てて作ったために スポンジが雑に出来てしまい大失敗(>_< 今日から大型連休に入ったので まずはもう一度ゆっくりとケーキ ..
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